【100克肥肉的热量是多少】在日常饮食中，了解不同食材的热量含量对于控制体重、合理搭配营养非常重要。肥肉作为高脂肪食物，其热量较高，但很多人对其具体数值并不清楚。本文将围绕“100克肥肉的热量是多少”这一问题进行详细分析，并提供清晰的数据总结。
一、肥肉的基本信息
肥肉是动物体内储存能量的组织，主要由脂肪组成，同时也含有少量蛋白质和水分。根据来源不同（如猪肥肉、牛肥肉等），其脂肪含量和热量也会有所差异。一般来说，肥肉的脂肪含量可达80%以上，因此其热量远高于瘦肉或蛋白质类食物。
二、100克肥肉的热量是多少？
根据常见的营养数据，100克肥肉的热量大约在800至900千卡之间，具体数值会因动物种类、部位以及加工方式而略有不同。
以猪肉肥肉为例：
- 蛋白质：约5克
- 脂肪：约80克
- 碳水化合物：几乎为零
- 热量：约850千卡
如果是牛肉肥肉，则热量可能略低一些，约为750-850千卡/100克。
三、热量对比表（以常见肉类为例）
| 食材名称 | 蛋白质（g） | 脂肪（g） | 热量（kcal） |
| 猪肥肉 | 5 | 80 | 850 |
| 牛肥肉 | 6 | 70 | 800 |
| 瘦猪肉 | 20 | 5 | 150 |
| 鸡胸肉 | 31 | 3 | 130 |
| 鱼肉 | 20 | 5 | 120 |
四、小结
100克肥肉的热量通常在800至900千卡之间，属于高热量食物。由于其脂肪含量极高，建议适量食用，尤其在减肥或控制体重期间应谨慎摄入。如果需要更精确的热量数据，可以参考具体肉类的营养成分表，或通过专业食品检测机构获取准确信息。
合理搭配饮食，才能更好地实现健康目标。